La surveillance des plages est confiée au service départemental d'incendie et de secours de la Charente-Maritime (SDIS). C'est une réelle priorité comme en témoigne le budget de plus de 400 000 € qui lui est consacrée. Près de 60 sauveteurs sont recrutés et répartis sur 16 plages de l'île d'Oléron. 

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