Meunier adjoint pour le Moulin de La Bree-les-Bains (H/F)

Le service Musées et Patrimoines de l’île d’Oléron pilote 4 sites emblématiques de l’île d’Oléron : le musée de l’île d’Oléron, la Maison éco-paysanne, l’écomusée du Port des Salines et le Moulin de La Brée.
Le Moulin de La Brée, équipement de la Communauté de Communes, se compose d’un espace muséal géré par le service Musées et Patrimoines, d’un espace de dégustation confié à un gestionnaire et du Moulin géré par la meunière.
Ouvert d’avril à octobre, le Moulin de La Brée sera le reflet de la meunerie oléronaise à travers la production et vente de farine, la dégustation sur place de produits locaux et les visites du moulin, évènements et activités pédagogiques qui rythmeront l’animation du site.

Rattaché(e) au service Musées et Patrimoines, vous serez formé(e) au travail de meunier et viendrez seconder la meunière afin de contribuer à la production de farine et à l’animation du site !

MISSIONS :

Sous la responsabilité de la meunière :
- Aide à l’exploitation du Moulin de La Brée : production de farines
- Aide à la commercialisation de la farine
- Accompagnement du service Musées et Patrimoines dans les actions de médiation culturelle
Les missions sont réparties en deux domaines :
Exploitation du Moulin de La Brée et commercialisation de la farine du Moulin de La Brée

• Aider à la gestion de la production pour répondre aux commandes tout au long de l’année
• Acheminer et transformer le grain en farine
• Entretenir l’ensemble des ouvrages : moulin de La Brée, bâtiments de stockage céréales et farines
• Assurer le conditionnement et la livraison de la farine aux différents clients
• Gérer les stocks afin d’approvisionner la boutique du site d’avril à octobre, l’espace de dégustation ainsi que les clients extérieurs.
Accompagnement du service Musées et Patrimoines dans les actions de médiation
• Favoriser l’accès du Moulin aux visites guidées menées par le service Musées et Patrimoine
• Participer à des visites commentées et à des évènements (fête du pain, journées du patrimoine de pays et des moulins, journées européennes du patrimoine…) en fonction du programme du site ;

PROFIL RECHERCHE

• Vous avez une sensibilité pour le monde agricole et la meunerie traditionnelle
• Vous souhaitez vous former au métier de meunier
• Vous faites preuve d'une certaine rigueur de travail, de qualités d'organisation et d'un esprit d'initiatives. Vous avez le goût du travail en équipe et une bonne capacité d'adaptation vous permettant une certaine polyvalence.
• Vous disposez d'un bon sens du relationnel et vous êtes capable d’accompagner le public dans la découverte du fonctionnement d’un moulin
• Vous possédez une bonne condition physique
• Une formation aux gestes de premiers secours serait appréciée.
Permis B exigé

CARACTERISTIQUES PARTICULIERES DU POSTE

- Horaires réguliers avec amplitude variable en fonction des obligations de service public (participation aux visites et évènements culturels) et d’ouverture du Moulin au public d’avril à octobre, occasionnellement travail le dimanche et les jours fériés
- Pics d’activité liés au calendrier agricole
- Respect des obligations de discrétion et de confidentialité

CONDITIONS :

- Recrutement d’un contractuel saisonnier pour une durée de 8 mois
- Lieu de travail : La Brée-les-Bains
- Temps de travail : 35H modulés
- Rémunération sur la base du smic en vigueur
- Avantages : mutuelle, forfait mobilités durables, titres restaurants

Entretien de recrutement le 1er février 2024 et Prise de poste : 4 mars 2024

CONTACT au 05.46.47.24.68

Renseignements techniques : Meunière du Moulin de La Brée – meunier@cdc-oleron.fr ou Responsable service Musées et Patrimoines – j.dumoulin@cdc-oleron.fr
Renseignements administratifs : service-rh@cdc-oleron.fr

Pour candidater : veuillez adresser vos CV et lettre de motivation manuscrite, avant le 19 janvier 2024, à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes de l'Ile d'Oléron – 59, route des Allées – CS 70085 - 17310 Saint-Pierre d'Oléron par courrier ou par mail (documents scannés) : accueil@cdc-oleron.fr avec la référence « aide meunier »