Le conseil communautaire se réunit régulièrement au siège de la Communauté de communes à Saint-Pierre d'Oléron (en moyenne 6 fois par an) pour traiter des affaires qui relèvent des domaines de compétences de la Communauté de communes.
Ces affaires sont d'abord traitées en commissions de travail, puis elles sont retravaillées, cas par cas en bureau communautaire et enfin validées en conseil communautaire.